Van koe naar kaas, hoe werkt dat nou eigenlijk? Hoeveel liter melk heb je nodig voor een kilo kaas en hoe maakten ze die kaas vroeger? Dit en veel meer ontdek je in het Hollands Kaasmuseum in Alkmaar.
Voor kinderen is er een speurtocht, vraag ernaar bij de balie.
Het museum is gevestigd in het prachtige Waaggebouw, gelegen aan het Waagplein. Hier vind de traditionele Kaasmarkt plaats, zoals dat vroeger werd gedaan. De Kaasmarkt is elke vrijdagochtend van april tot september. De actuele agenda bekijk je hier.
Bekijk hier de openingstijden en prijzen. Museumkaart is geldig. Je kunt het beste parkeren in parkeergarage Karperton. Vanaf daar is het museum nog 5 minuten lopen.
Er is een lift aanwezig, waardoor je de meeste delen van het museum kunt bereiken met wandelwagen of rolstoel.